三月的信大校园春暖花开，3月5日中午我校信大味道协会部分女教工齐聚南信大西苑信大藕遇文创街区，在这里学习专业的手冲咖啡精品课程，交流分享当今流行的咖啡文化。
近年来，手冲咖啡因其对咖啡文化的深度精研，及慢工手作后的独特风味，而受到广泛地追捧，如今，手冲咖啡已经发展成为一种新兴的文化现象，甚至有了越来越多可以交流与学习的赛事平台出现。
为了让我校奋战在教学科研和管理工作岗位的一线教职工能有机会接触到真正的手冲咖啡，在信大味道协会的组织下，邀请到中国咖啡联盟CCL认证评委王梓源老师亲自给大家授课指导。王梓源老师同时还是CQI Q-Grader 咖啡品质鉴定师及多个大赛的评审，他从咖啡的品种及加工工艺到手冲咖啡的具体要求和流程都做了详细讲解和演示，一杯好喝的咖啡，一定是干净、均衡、层次丰富的，风味明显。现场浓香萦绕，老师们兴致盎然，积极参与制作，分享自己的手冲咖啡，细细品尝，互相交流心得。
信大味道协会的成立致力于营造和谐校园，为本校教职工提供一个可以交流的平台，在努力工作之余提高生活品质，本次活动不仅丰富了女职工精神文化生活，缓解工作压力，同时也增进了大家的友谊，为“三八”妇女节增添浓浓的文化气息和节日氛围。
