在端午节来临之际,为传承和弘扬中华传统民俗文化,丰富教职工们的文娱生活,6月15日,环科院分工会组织开展了“粽叶飘香 欢度端午”包粽子活动。
20余名教职工齐聚中苑梅花餐厅,现场学习包粽子。“三片粽叶背靠背,叶面光滑的这面朝上,取叶长三分之一位置卷成锥状,底部卷好,不要漏米。然后放一部分馅料压实,拇指和食指后把两侧粽叶捏住,再将上面的粽叶折下来盖上,绳子一绑、一捆就成了。”技术娴熟的老师耐心地为大家演示如何包粽子,现学现卖的老师填米、裹粽、露馅儿,惹来阵阵善意的笑声。翠绿的粽叶、各式馅料在一双双巧手下,很快就变成了饱满诱人、独具风格的粽子。
此次活动,既营造了端午节浓郁的传统节日气氛,让老师们体验了端午文化习俗,又增进了同事之间的感情,让大家感受到工会大家庭的温馨。

