环科院分工会开展端午节包粽子活动

粽叶飘香 欢度端午

单位:环境科学与工程学院作者:张海鸥发布时间:2023-06-15浏览次数:1190

在端午节来临之际,为传承和弘扬中华传统民俗文化,丰富教职工们的文娱生活615日,环科院分工会组织开展“粽叶飘香 欢度端午”包粽子活动

20余名教职工齐聚中苑梅花餐厅,现场学习包粽子。三片粽叶背靠背,叶面光滑的这面朝上,取叶长三分之一位置卷成锥状底部卷好,不要漏米。然后放一部分馅料压实,拇指和食指后把两侧粽叶捏住,再将上面的粽叶折下来盖上,绳子一绑、一捆就成了。技术娴熟的老师耐心地为大家演示如何包粽子,现学现卖的老师填米、裹粽、露馅,惹来阵阵善意的笑声翠绿的粽叶、各式馅料在一双双巧手下,很快就变成了饱满诱人、独具风格的粽子。

此次活动,既营造了端午节浓郁的传统节日气氛让老师们体验了端午文化习俗,又增进了同事之间的感情,让大家感受到工会大家庭的温馨。